Fruit crisps machine small
Fríe productos con alto contenido de azúcar sin que se caramelicen. La freidora al vacío permite el procesamiento de patatas de baja calidad que contienen una alta cantidad de almidón y no pueden ser fritas en freidoras atmosféricas normales. También se pueden producir rodajas de frutas de apariencia atractiva a partir de frutas con alto contenido de azúcar (sin que se vuelvan marrones).
La baja temperatura de trabajo mantiene el aceite fresco por más tiempo y no deja que se enrancie.
Utiliza menos aceite en comparación con la freidora atmosférica.
Potato crisp line
La baja temperatura de trabajo mantiene el aceite fresco por más tiempo y no deja que se enrancie.
Utiliza menos aceite en comparación con la freidora atmosférica.
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